«Las Materias Primas de calidad es lo que nos hace diferentes»
RESTAURANTE AGUATINTA: UN RESTAURANTE FAMILIAR CON MUCHA HISTORIA
El Restaurante Aguatinta es un restaurante familiar, situado en Aranjuez que abrió hace aproximadamente 5 años. Este restaurante tiene una historia muy particular ya que está ubicado en una antigua casa que pertenecía a la Casa de Alba. En ella, pasaba su estancia Goya cuando acudía a visitar la corte y es que es un restaurante con mucha historia y muy elegante.
En el Restaurante Aguatinta trabajan 10 personas y aunque es un restaurante familiar, tiene capacidad para 120 comensales. Por lo que han trabajado muy duro para llegar hasta aquí.
COCINA DE MERCADO EN EL RESTAURANTE AGUATINTA
En el elegante ambiente de su restaurante, apuestan por una cocina de mercado, es decir, cocinan productos que están de temporada y que adquieren en el día. De forma que los artículos son frescos, pudiendo disfrutar de platos con una gran calidad y con un gran sabor.
Todo ello, permite ofrecer tanto recetas más clásicas como creaciones más recientes. Haciendo de este restaurante un lugar perfecto para degustar platos de todo tipo y materias primas de calidad, que sin duda es algo que les permite diferenciarse del resto de restaurantes.
En definitiva, apostar por una cocina de mercado no es fácil, pero ayuda al Restaurante Aguatinta a diferenciarse y a ofrecer artículos de calidad.
AGUATINTA JUNTO A MISTER CHEFF
Según afirma el dueño, “el aceite de Mister Cheff llegó al restaurante por casualidad, por una recomendación de un comercial y a partir de ese momento no hemos dejado de usarlo”. Ya que es un aceite con una gran calidad, que sin duda es lo que buscan en el Restaurante Aguatinta, debido a que no emite humos y es perfecto para preparar frituras. Además, tiene mayor vida útil que el resto de aceites y a la larga es un gran ahorro.
Por todo esto, hemos elegido al Restaurante Aguatinta como restaurante del mes. Por ello, si quieres saborear una deliciosa comida y de temporada no dudes en acudir allí. Porque además, preparan sus materias primas con un aceite de calidad y eso se nota.
Si quieres saber más acerca de este Restaurante, a continuación te dejamos sus Redes Sociales y su Página web:
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